Twórca produktu twierdzi, że nowa linia próbek do testów rentgenowskich i systemów wykrywania metali zatwierdzonych pod kątem bezpieczeństwa żywności pomoże sektorowi przetwórstwa spożywczego zapewnić, że linie produkcyjne będą spełniać coraz bardziej rygorystyczne wymagania w zakresie bezpieczeństwa żywności.
Fanchi Inspection, uznany dostawca rozwiązań do wykrywania metali i kontroli rentgenowskiej dla branż, w tym żywności, wprowadził na rynek kolekcję próbek testowych zatwierdzonych przez FDA, aby zapobiec zanieczyszczeniu żywności materiałami takimi jak plastik, szkło i stal nierdzewna.
Próbki umieszcza się na liniach produkcyjnych żywności lub w produktach, aby zapewnić prawidłowe działanie systemów kontroli.
Luis Lee, szef obsługi posprzedażnej Fanchi, powiedział, że certyfikacja FDA, która obejmuje dopuszczenie do kontaktu z żywnością, stała się koniecznością w sektorze przetwórstwa spożywczego.
Certyfikacja odpowiada najwyższym standardom w branży, dodał Luis.
Zapotrzebowanie branży
„W tej chwili ludzie proszą o certyfikację FDA i pozyskiwanie próbek testowych z materiałów certyfikowanych przez FDA” – powiedział Luis.
„Wiele osób nie publikuje informacji o posiadaniu certyfikatu FDA.Jeśli mają, to nie transmitują.Powodem, dla którego to zrobiliśmy, było to, że poprzednie próbki nie były wystarczająco dobre dla rynku.
„Musimy spełniać te kryteria w przypadku certyfikowanych próbek, aby sprostać wymaganiom klientów.Przemysł spożywczy wymaga stosowania produktów posiadających certyfikat FDA.”
Próbki testowe, dostępne w różnych rozmiarach, są zgodne z uznanym na całym świecie systemem kodowania kolorami i nadają się do stosowania ze wszystkimi urządzeniami do wykrywania metali i urządzeniami rentgenowskimi.
W przypadku systemów wykrywania metali próbki żelaza są oznaczane na czerwono, mosiądz na żółto, stal nierdzewna na niebiesko i aluminium na zielono.
Kolorem czarnym zaznaczono szkło sodowo-wapniowe, PCV i teflon, które służą do testowania systemów rentgenowskich.
Zanieczyszczenia metalem, gumą
Według Fanchi Inspection tego typu praktyki stały się niezbędne, aby zapewnić zgodność systemów inspekcji z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności i zapobiegać potencjalnym zagrożeniom dla zdrowia publicznego.
Brytyjski sprzedawca detaliczny Morrisons został niedawno zmuszony do wycofania partii własnej marki czekolady pełnoziarnistej z dodatkiem orzechów w obawie, że może ona być zanieczyszczona małymi kawałkami metalu.
Irlandzkie organy ds. bezpieczeństwa żywności ogłosiły podobne ostrzeżenie w 2021 r., po tym jak sieć supermarketów Aldi rozpoczęła zapobiegawcze wycofanie z rynku Ballymore Crust Fresh White Sliced Bread po tym, jak dowiedziała się, że wiele bochenków jest potencjalnie skażonych małymi kawałkami gumy.
Czas publikacji: 15 kwietnia 2024 r