Nowa seria próbek testowych systemów rentgenowskich i wykrywania metali zatwierdzonych pod kątem bezpieczeństwa żywności pomoże sektorowi przetwórstwa spożywczego w zapewnieniu, że linie produkcyjne spełniają coraz bardziej rygorystyczne wymogi bezpieczeństwa żywności, twierdzi twórca produktu.
Fanchi Inspection to uznany dostawca rozwiązań w zakresie wykrywania metali i kontroli rentgenowskiej dla różnych gałęzi przemysłu, w tym przemysłu spożywczego. Firma wprowadziła na rynek serię próbek testowych zatwierdzonych przez FDA, które zapobiegają zanieczyszczeniu żywności materiałami takimi jak plastik, szkło i stal nierdzewna.
Próbki umieszczane są na liniach produkcyjnych żywności lub wewnątrz produktów, aby mieć pewność, że systemy kontroli działają prawidłowo.
Luis Lee, szef działu obsługi posprzedażowej w firmie Fanchi, powiedział, że certyfikacja FDA, która obejmuje dopuszczenie do kontaktu z żywnością, stała się koniecznością w sektorze przetwórstwa spożywczego.
Luis dodał, że certyfikat ten jest najwyższym standardem w branży.
Popyt branży
„Ludzie domagają się obecnie certyfikacji FDA i tego, aby próbki do testów były pozyskiwane z materiałów posiadających certyfikat FDA” – powiedział Luis.
„Wiele osób nie rozgłasza faktu, że posiada certyfikat FDA. Jeśli go posiadają, to nie rozgłaszają tego publicznie. Powodem, dla którego to zrobiliśmy, było to, że poprzednie próbki nie były wystarczająco dobre, aby wprowadzić je na rynek”.
„Musimy spełniać te kryteria dotyczące certyfikowanych próbek, aby sprostać wymaganiom klientów. Przemysł spożywczy wymaga stosowania produktów z certyfikatem FDA”.
Próbki testowe, dostępne w różnych rozmiarach, są zgodne z uznanym na całym świecie systemem kodowania kolorami i nadają się do stosowania ze wszystkimi urządzeniami do wykrywania metali i urządzeniami rentgenowskimi.
W systemach wykrywania metali próbki materiałów żelaznych oznaczone są na czerwono, mosiądzu na żółto, stali nierdzewnej na niebiesko, a aluminium na zielono.
Szkło sodowo-wapniowe, PCV i teflon, które służą do testowania systemów rentgenowskich, oznaczono na czarno.
Zanieczyszczenie metalem i gumą
Według Fanchi Inspection tego typu praktyki stały się niezbędne, aby zapewnić, że systemy kontroli spełniają przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności i zapobiegają potencjalnym zagrożeniom dla zdrowia publicznego.
Brytyjska sieć sklepów Morrisons została niedawno zmuszona do wycofania ze sprzedaży partii swojej marki Whole Nut Milk Chocolate z obawy, że mogła ona zawierać małe drobinki metalu.
Irlandzkie organy ds. bezpieczeństwa żywności wydały podobne ostrzeżenie w 2021 r., po tym jak sieć supermarketów Aldi rozpoczęła zapobiegawcze wycofywanie ze sprzedaży chleba krojonego Ballymore Crust Fresh White Sliced Bread, gdy wykryto, że wiele bochenków może być potencjalnie zanieczyszczonych małymi kawałkami gumy.
Czas publikacji: 15 kwietnia 2024 r.